Máy ép chậm

Máy ép chậm là gì?

Máy ép chậm là dòng máy ép hoa quả ứng dụng công nghệ ép chậm. Máy ép chậm sẽ nghiền ép nguyên liệu bằng trục vít thay vì bằng lưỡi dao. Với tốc độ vòng xoay rơi vào 50 – 60 vòng mỗi phút, máy không hề tạo ra nhiệt độ cao, bảo toàn nguyên vẹn dinh dưỡng có trong rau củ quả.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Thân máy

Thân máy được làm từ inox 304 hoặc nhựa phống chứa PBA, an toàn với sức khoẻ, bền đẹp với thời gian.

Ống tiếp nguyên liệu

Ống tiếp nguyên liệu chính là nơi để cho rau củ quả vào ép. Bộ phận này của máy ép chậm có thể có thêm một lưỡi dao làm bằng Inox 304 nằm dọc thân ống giúp hỗ trợ việc ép nguyên quả dễ dàng ( tuỳ vào từng máy có lưỡi dao này hay không).

Hệ thống ép- lọc

Hệ thống ép- lọc của máy ép chậm bao gồm 3 bộ phận chính là trục vít (trục ép), khay chứa nước ép và lưới lọc ép

Trục vít được thiết kế có những đường vân to để nghiền rau củ được kỹ

Khay chứa nước ép thường được làm từ nhựa an toàn cho sức khoẻ
Lưới lọc ép nước thường được làm từ Inox cao cấp, an toàn cho sức khỏe

Phụ kiện đi kèm

Ngoài những bộ phận kể trên, máy ép chậm còn có thêm những phụ kiện hỗ trợ trong quá trình ép như:

Cây nhồi dùng để đẩy rau củ quả xuống
Bàn chải vệ sinh
Cốc đựng và nước ép

Nguyên lý hoạt động của máy ép chậm

Nguyên liệu được đưa từ miệng ống tiếp xuống phần trục ép xoắn ốc to bản. Trục ép này sẽ quay, ép kiệt nguyên liệu rồi chảy phần nước vào lưới lọc. Lưới lọc cùng được quay quanh trục ép giúp lọc kỹ, lọc sạch bã, lợn cợn có trong nước ép. Cuối cùng, máy đưa bã ra 1 miệng, phần nước ép ra 1 miệng.

Máy ép chậm có nguyên lý hoạt động không quá phức tạp